Organische Bestandteile
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In der Gesteinskörnung nach DIN EN 12620 können organische Bestandteile die Hydratation des hydraulischen Bindemittels beeinträchtigen.
Sämtliche Kohlenstoffverbindungen werden den organischen Stoffen zugeordnet, z. B.: Torf, Mutterboden, Faulschlamm, pflanzliche Bestandteile. Der Gehalt wird über den Glühverlust ermittelt.