Eine in den ersten Minuten nach dem Anmachen von Zementleim vorübergehend auftretende Viskositätszunahme. Sie äußert sich z. B. in einer deutlich geringeren Eindringtiefe der Nadel im Nadelgerät von VICAT. In der Regel kann falsches Erstarren durch intensives erneutes Mischen behoben werden.