[[Datei:Ausfallkoernung.jpg|mini|gerahmt|Beispiel einer Ausfallkörnung mit einem Größtkorn von 32 mm und Aufteilung auf die einzelnen Korngruppen]]Fehlen in einem [[Korngemisch]] eine oder mehrere [[Korngruppe]]n zwischen der feinsten und der gröbsten Gruppe, so bezeichnet man das Gemisch als Ausfallkörnung. Die [[Sieblinie]] ist unstetig. Sie würde im Bereich der fehlenden Gruppen dann waagerecht verlaufen, wenn kein entsprechendes [[Überkorn]] und [[Unterkorn]] vorhanden ist. Ausfallkörnungen können vorteilhaft sein; es muss jedoch geprüft werden, ob ein gut verarbeitbarer Beton entsteht.